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  고찬희(2010-02-07 16:30:45, Hit : 2818, Vote : 187) 
 P100206001.jpg (243.4 KB), Download : 4
 통영 척포에서

어제 통용척포로 줄조합니다.
아침에는 바람이 많이불고 추웠습니다.
아침부터 보이기시작한 학꽁치들이 해가뜨고 오후가 될수록 마릿수가 많이집니다.
온통 바다가 학꽁치떼입니다. 밑밭 안쳐도 바글바글합니다.

흘림낚시는 불가능했습니다. 채비가 내려가기전에 미끼를 다 먹어버리니까 소용이 없었습니다.

오늘의 조황은 망상어조금하고 학꽁치는 100마리가 넘습니다. 혼자잡은 조황만 입니다.

생각보다 씨알이 작았습니다. 큰것도 올라오긴했지만 거의 중간크기와 작은거 였습니다.

45L 짜리 밑밥통을 거의다 채웠습니다.  사진은 나눠주고 남은것만 찍었습니다.

너무많아서 과메기를 해볼까하는데 만드는법아시면 가르쳐 주세요


마음만월척 (2010-02-08 11:29:01)  
대박이네요.
맛나겠습니다.
진익종 (2010-02-08 17:18:54)  
학꽁치 씨알이 굵네요.
장만해서 초고추장에 마늘에깻닢상추랑 ...
생각만해도 침 넘어갑니다.ㅎㅎ
대박 축하 드립니다.
용두산 (2010-02-08 23:15:22)  
고찬희씨 대단합니다.^^
씨알좋은 학선생 많이 축하드려요.
과메기는 잘손질하여 한번더 염장물에 담가 아주 추운 일교차심한 강원도나 해변을낀 해풍이 불어오는 산간에서많이 접하지요.
집에서는 무조건 통풍이 잘되는곳에서 말려면 쫄깃해지는 걸로알고있습니다.
그런데 고찬희님의 정성이가면 시중의 과메기보다 더 맛나겠지요.^^
순수 (2010-02-09 11:25:49)  
흠,,,과매기라,,,한번만들어봐야겠네요,,,개인적으론 학꽁치는,,지방이 별루없어서,,,말리고나면 어찌될지 궁금해진다는,,,,,일반꽁치나 청어는 지방이 많아서 괜찮은데,,,저넘은,,담백하고 지방이 별루라,,,,그맛에 먹는건데 ,,암튼 궁금합니다,,,
    


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