맛있는 집, 여행지 추천, 여행다녀온 이야기 올리는 곳입니다.

Category

  애담 (2006-07-11 15:44:42, Hit : 2682, Vote : 169)

곤드레 밥

강원도하면 감자 또는 산나물 등등이 유명하다
산나물중에서도 병풍취 곰취 등이 있지만 곤드레 나물을 빼놓을수 없다
처음 방송에서 곤드레 나물밥을 보고 언제 한번가봐야겠다 하였지만....
기회가 닿지 않다가 3 년전 단양에 구인사를 돌아 내려오다 먹어볼 기회가 가졌다.

곤드레 하면 강원도 평창에 있는 정선가는길(033-334-0002청심대부근)이 유명하며,

충북 단양 구인사에서 고씨동굴가는 국도변에 있는 전주 풍미 식당(043-423-6773)
에서도 곤드레 밥을 먹을수 있었다.
주인 말에 의하면 곤드레 나물은 강원도에서 직송하고 양념소스는 별도로 자기가
하나 더 개발하여 두가지 양념을 비교해 비벼 먹어 보라고 하는데....특별한 맛이다.....

곤드레나물은 밥을 지을때 밥위에 찌는 형태가 되면서 향과 기름기가 밥에 스며
들어간다. 밥을 다 지으면 함께 버무려 양념장에다가 비벼 먹는데 향과 기름기가
차르르르 ...르를를르....   넘치는것이 일미로 여겨진다.

구인사앞에는 현대 엣날회장님이 즐겨드셨다는 허름한 냉면집(온달산성옆)도 좋지만,
얼마 떨어지지않는 이집에 들러 곤드레 밥을 한번 시식해 보심이 어떨런지....

* 곤드레나물은 고려엉컹퀴를 말하며 곰취, 곤달비와 다같은 국화과이긴하지만
모양의 생김새는 차이가 있습니다.

삶의향기 (2006-07-12 10:22:41)

곤드레 만드레 나물먹고 취하는건 아니지요?
좋은정보 감사합니다 ^^

나무꾼 (2006-07-12 12:00:42)

언젠가 tv에서 본적이 있습니다.
꼭 가보고 싶네요.

일소일소 (2006-07-12 22:32:56)

저도 정선쪽으로 여행을 하면서도 먹어보진 못했답니다.
곤드레는 엉겅퀴의 다르게 부르는 이름이라고 하더군요.



152 [함안의령지역] 월척을 많이 배출한 저수지를..... [5] 보부상 2006/06/25 2869 135

151 [광주전라남북] 애저찜 [2] 애담 2006/07/05 2866 141

150 [밀양창녕지역] 아침해장국------남지읍 [2] 애담 2009/10/12 2864 162

149 [대구경북지역] 영천---삼송꾼만두 [1] 애담 2009/04/01 2856 188

148 [서울경기지역] 인천-----영종도 애담 2008/11/21 2855 146

147 [부산울산지역] 삼락동 재첩국 [3] 애담 2006/06/27 2854 159

146 [대전충청남북] 예산군 덕산면 입질네어죽 [2] 보부상 2006/07/22 2853 127

145 [대구경북지역] 안동숯불갈비 애담 2008/05/13 2852 150

144 [강원도지역] 대금굴 [5] 2008/03/05 2849 226

143 [합천산청함양거창] 산청 흑돼지와 약초비빔밥 [1] 애담 2012/08/14 2845 158

142 [서울경기지역] 서울 마포 설렁탕 [6] 푸르지오 2007/02/21 2828 208

141 [대구경북지역] 원광농원가든 [2] 애담 2007/07/06 2824 188

140 [부산울산지역] 사하 ------- 해주냉면 [4] 애담 2006/11/20 2822 128

139 [부산울산지역] 맛있는 돼지갈비 [11] 뽀빠이 2006/06/27 2808 143

138 [진주남해사천] 기막힌 청국장 [9] 진주 2006/10/23 2805 176

137 [대전충청남북] 수안보 온천부근 [1] 애담 2011/08/12 2802 130

136 [해외여행기] 폴란드 1편 [15] 애담 2007/08/23 2802 191

135 [진주남해사천] 진주시나 인근지역 맛집중에.. [4] 취중검무 2012/10/16 2794 213

134 [광주전라남북] 고흥 "삼이식당" [1] 조해천 2010/12/26 2794 169

133 [기타지역] 하동에 오시거든 청국장은 여기에서...^^ [3] 이태공 2012/04/06 2781 198

132 [진주남해사천] 사천------- 재건 냉면 [3] 애담 2007/05/15 2776 132

131 [부산울산지역] 주례에 있는 곰장어 구이 [6] 애담 2007/01/25 2774 132

130 [창원마산진해김해] 대한수로옆 국수집 [8] 2006/06/21 2772 192

129 [창원마산진해김해] 가을소풍 애담 2008/11/03 2770 144

128 [거제통영고성] 통영----오미사꿀빵 (재방송) [5] 애담 2007/11/19 2760 131

127 [대구경북지역] 백암에서 안동까지 애담 2008/05/13 2752 198

126 [대전충청남북] 서산에 가면 게국지가 있습니다. [5] 애담 2006/10/31 2752 154

125 [서울경기지역] 젓갈 정식 [3] 애담 2007/07/19 2750 122

124 [기타지역] 여행 그 첫번째 이야기 ----가을 풍경 [12] 애담 2006/10/02 2742 139

123 [부산울산지역] 완당--- 18번 [8] 애담 2007/02/23 2737 112

122 [기타지역] 제주도에서의 둘째날 [2] 애담 2011/09/20 2727 180

121 [밀양창녕지역] 창녕터미날 안에 할매 국수집 [3] 애담 2007/01/20 2722 175

120 [부산울산지역] 고갈비집... [16] 뽀빠이 2006/06/22 2721 202

119 [진주남해사천] 아침 해장국 [4] 애담 2006/06/23 2717 200

118 [부산울산지역] 곱창 [10] 애담 2006/10/12 2710 193

117 [서울경기지역] 화성----보리밥집에서... 애담 2008/11/22 2707 171

116 [창원마산진해김해] 저렴하면서 소박한 식탁 [7] 꽁수 2006/06/27 2706 140

115 [추천하여주세요] 크리스마스 연휴에.... [13] 삶의향기 2006/12/22 2705 167

114 [창원마산진해김해] 창원 봉곡동 2(밥묵고 합시다) [3] 약발붕어 2006/10/26 2702 159

113 [부산울산지역] 경남 양산-----오리사냥 [1] 애담 2013/01/22 2701 163

112 [국내여행기] 중부권 일주 애담 2009/05/07 2698 206

111 [서울경기지역] 인천---차이나타운 애담 2008/11/21 2696 155

110 [밀양창녕지역] 거위 전문점 [3] 애담 2006/07/11 2695 139

109 [진주남해사천] 진주에 있는 재첩국 [5] 애담 2006/09/10 2694 134

108 [부산울산지역] 숯불갈비집에서의 아구찜 [2] 애담 2006/07/05 2694 160

107 [합천산청함양거창] 바람의 흔적 미술관 추가사진. [9] 오늘도 2006/06/23 2688 167

106 [대전충청남북] 충남 장항 아구매운탕 [3] 보부상 2006/07/21 2686 138

[강원도지역] 곤드레 밥 [3] 애담 2006/07/11 2682 169

104 [창원마산진해김해] 우리나라샤브샤브에 다녀오면서 [5] 애담 2006/07/03 2677 181

103 [대전충청남북] 수안보와 미타사 [4] 애담 2008/01/25 2670 136

[1][2][3] 4 [5][6][7]

Copyright 1999-2024 Zeroboard / skin by zero